Máquina de homogeneização por ultra-som para extração de lecitina a partir de ervas aquosas

Máquina de homogeneização por ultra-som para extração de lecitina a partir de ervas aquosas

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Uma máquina homogeneizadora ultrasônica é uma excelente ferramenta para a extração de ervas aquosas à base de lecitina, pois aumenta a emulsificação e a biodisponibilidade dos compostos ativos.Eis como funciona e os seus benefícios:

Por que usar um homogeneizador ultrasônico para extração de ervas aquosas de lecitina?

Eficiência de extracção melhorada

A cavitação ultrasônica quebra as paredes celulares das plantas, liberando compostos bioativos (por exemplo, polifenóis, alcaloides, terpenos) de forma mais eficaz do que os métodos tradicionais.

A lecitina atua como um emulsionante natural, melhorando a solubilidade de extratos de ervas lipofílicas em água.

Melhoria da emulsificação da lecitina

O ultra-som de alta frequência (normalmente 20 ∼ 40 kHz) cria nano/microemulsões estáveis, reduzindo o tamanho das gotículas e garantindo a dispersão uniforme.

A lecitina forma micelas que encapsulam compostos hidrofóbicos, aumentando a absorção.

Processamento mais rápido e temperaturas mais baixas

A extracção ultra-sônica é mais rápida do que a Soxhlet ou a maceração.

Funciona a baixas temperaturas, preservando fitoquímicos sensíveis ao calor.

Escalabilidade e eco-friendliness

Adequado para investigação e desenvolvimento em laboratório e produção industrial.

Reduz a necessidade de solventes tóxicos (extração verde).

Em geral, as matérias-primas vegetais são pré-tratadas por esmagamento para aumentar a área de contacto com o solvente.Em seguida, as matérias-primas vegetais pré-tratadas são misturadas com o solvente selecionado numa certa proporção e colocadas num dispositivo de extracção por ultra-somA partir daí, o processo de extracção é efectuado através de um processo de extracção, em que os ingredientes activos das células vegetais se dissolvem gradualmente no solvente.O extrato é separado do resíduo por filtração, centrifugação, etc., para obter um extrato bruto que contenha ingredientes ativos, que podem ser purificados e refinados conforme necessário.

Processo passo a passo

Prepare material de ervas

Seque e moer a erva em pó fino.

Misturar com solução aquosa de lecitina

Dissolver a lecitina em água (ou mistura água-etanol) agitando-a ligeiramente.

Homogeneização por ultra-som

Mergulhar a sonda ultra-sônica na mistura.

Processo durante 5 ̊30 min (modo pulsado impede o superaquecimento).

Filtração e concentração

Filtro (por exemplo, filtro de centrifugação ou de malha) para remover resíduos vegetais.

Opcional: Concentrar por evaporação ou liofilização.

Aplicações

Nanoemulsões para melhorar a biodisponibilidade.

Extracção fitoquímica (por exemplo, curcumina, ginsenosídeos, canabinóides).

Formulações cosméticas e nutracêuticas (a lecitina melhora a penetração na pele).

Preparação de matérias-primas: selecionar matérias-primas biológicas ricas em vitaminas-alvo, tais como frutas frescas, vegetais, grãos ou microorganismos, e proceder ao pré-tratamento, incluindo lavagem, trituração,secagem, trituração e outras operações, para aumentar a área de contacto entre as matérias-primas e o solvente e melhorar a eficiência da extracção.

Selecção do solvente de extracção: selecionar um solvente adequado de acordo com as propriedades da vitamina-alvo.Solventes polares como água e solução de etanol-água são mais comumente utilizadosPara as vitaminas lipossolúveis, são frequentemente utilizados solventes não polares, como o n-hexano e o petróleo.

Extração por ultra-som: misturar as matérias-primas e solventes pré-tratados numa certa proporção e colocá-los no equipamento de extracção por ultra-som.como a frequência, potência, tempo de extracção e temperatura, e iniciar o equipamento para extracção.
Separação e purificação do líquido de extracção: após a conclusão da extracção, o extrato é separado do resíduo por filtração,Centrifugamento e outros métodos para obter um extrato bruto que contenha vitaminasA fim de obter um produto vitamínico de maior pureza, o extrato bruto precisa ser purificado ainda mais, por exemplo, por destilação, extracção, cromatografia e outros métodos.
Quando as ondas ultrassônicas se propagam em um meio líquido, ocorrem efeitos de cavitação.pequenas bolhas de cavitação se formarão no líquido, e na fase de pressão positiva, as bolhas de cavitação fecharão rapidamente, gerando pressão alta instantânea e temperatura local alta de até milhares de atmosferas.Esta forte força de impacto pode destruir as paredes celulares e as membranas celulares das células biológicas, e liberam substâncias como vitaminas nas células para o solvente circundante.
Acelerar a transferência de massa: A vibração mecânica das ondas ultrasônicas pode acelerar o processo de transferência de material entre o solvente e as matérias-primas biológicas.Permite que as moléculas do solvente penetrem nas matérias-primas mais rapidamente, e também promove que as vitaminas liberadas das células se difundam no solvente mais rapidamente, melhorando assim a eficiência de extração.
Redução da tensão superficial: as ondas ultra-sônicas podem reduzir a tensão superficial do solvente, facilitando que o solvente molhe as matérias-primas biológicas,promover ainda mais o contacto e a interação entre o solvente e as matérias-primas, e facilitando a dissolução e extracção de vitaminas.

Parâmetro:

Aplicação
Indústria farmacêutica: na produção de medicamentos vitamínicos, a extracção ultra-sônica pode ser utilizada para extrair vitaminas de matérias-primas naturais como ingredientes ativos de medicamentos,como a extracção de vitaminas B de leveduras e a extracção de vitamina E de óleos e gorduras vegetais.
Indústria de produtos de cuidados de saúde: Usado para produzir produtos de saúde vitamínicos, extrair vitaminas de plantas naturais ou tecidos animais e fazer vários comprimidos de vitaminas, cápsulas,líquidos orais e outros produtos para satisfazer a demanda das pessoas por suplementos vitamínicos.
Aditivos alimentares: As vitaminas extraídas podem ser utilizadas como aditivos alimentares para enriquecer os alimentos, como a adição de vitaminas a bebidas, produtos lácteos, cereais, etc., para melhorar o valor nutricional dos alimentos.