Lugar de origem:
China
Marca:
Rps-sonic
Certificação:
CE
Número do modelo:
RPS-HC20
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Parâmetro
Máquina | Cortador ultrassônico do bolo |
Frequência (quilohertz) | 20Khz |
Poder | W 1000 |
Lâmina de corte/chifre | Titânio |
Tensão (V) | 220V |
A largura da lâmina | dependa de sua exigência |
Cortando a espessura | 10~20mm (dependa dos materiais) |
Amplitude do chifre | 10-40μm |
Peso do equipamento | 25KG |
Descrição
A faca de corte ultrassônica do alimento é um dispositivo que realize o corte limpo do alimento com a vibração de alta frequência ultrassônica. Devido à vibração ultrassônica da faca de corte, a resistência de fricção é muito pequena, o alimento não será deformado devido à compressão ou a extrusão, que pode compensar pelos defeitos dos métodos existentes do corte, e o material de corte não são fáceis de aderir à lâmina. É especialmente apropriado para cortar os objetos que são pegajosos e incômodos para pressurizar (como produtos alimentares)
O sistema de corte manual recentemente desenvolvido RPS-HC20, tecnologia ultrassônica de grande eficacia da movimentação do gerador, pode eficazmente melhorar a eficiência do trabalho; boa estabilidade, muito bem corte de superfície, sanitário e arrumado, nenhuns microplaquetas, bonitas e nenhuma deformação.
O princípio de corte ultrassônico é completamente diferente do corte tradicional. Usa a energia ultrassônica para aquecer e derreter todas as partes do material de corte, para conseguir a finalidade de cortar o material. Consequentemente, o corte ultrassônico não exige de ponta afiados, nem exige muita pressão, assim que não fará com que as bordas do material cortado desmoronem e danifiquem.
Aplicação
1. Corte do bolo: Tem as características do corte delicado, nenhumas migalhas, não colando à faca, a nenhuma deformação, e a nenhuma coloração de produtos da multi-camada. Os tipos que podem ser cortados são bolo do sanduíche, bolo de camada, bolo da data, bolo de creme, bolo da musse, bolo de napoleon, bolo de esponja, bolo de queijo, bolo de gaze de seda. No modo de corte, nos modos de círculo igual da divisão, no retângulo, no quadrado, na fatia, na tira, no triângulo, etc. são apoiados.
2. Corte do pão: Tem as características do corte fino, da nenhuma migalha, da nenhuma escória, da nenhuma deformação, etc. É usado principalmente para o pão que corta, com eficiência elevada, boa estabilidade, e saneamento. O equipamento é dividido em modelos múltiplos para encontrar várias escalas. Procura das fábricas do alimento.
3. Corte do sanduíche: Tem as características de nenhuma deformação, de uniformidade, de nenhum escapamento dos ingredientes, e da superfície cortada bonita. É usado principalmente cortando alimentos do sanduíche tais como sanduíches e pizzas. No modo de corte, apoia a divisão igual dos círculos, dos triângulos, dos retângulos, dos quadrados, etc.
4. Corte dos doces: O produto resolve os problemas de colar facas, do derreter, do desgaste severo da ferramenta, das migalhas, e dos resíduos durante o processo de corte da indústria dos doces. Pode ser usado para cortar uma variedade de doces e alimentos, como: nougat, doces macios, caramelo, bolo do espinho, marshmallow, mochi, shaqima, etc.
Cortando a vantagem
• Use a energia ultrassônica para cortar para reduzir a fricção
• Nenhuma colagem ao corte da faca, o liso e o puro
• A vasta gama de cortar objetos, produtos congelados e de creme-conter produtos pode ser adaptada
• Cortando a temperatura constante, a temperatura do alto e baixo pode ser cortada
• Significativamente velocidade de processamento do aumento
• Nenhumas migalhas e bordas
• Corte produtos da multi-camada para não manter nenhum cruzamento da cor entre camadas
• Use a energia ultrassônica para cortar para reduzir a fricção
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