Lugar de origem:
CHINA
Marca:
Rps-sonic
Certificação:
CE
Número do modelo:
RPS-C20-305
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Parâmetro
Máquina | Cortador ultrassônico do bolo |
Frequência (quilohertz) | 20Khz |
Poder | W 1000 |
Lâmina de corte/chifre | Titânio |
Tensão (V) | 220V |
A largura da lâmina | dependa de sua exigência |
Cortando a espessura | 86mm em máximo |
Amplitude do chifre | 10-40μm |
Peso do equipamento | 1KG |
Que é o princípio de corte ultrassônico?
RPS-SONIC oferece o alimento ultrassônico de alta qualidade que corta os componentes, incluindo geradores, transdutores, guilhotinas e talhadeiras ultrassônicos.
A transformação de produtos alimentares ultrassônica envolve uma faca de vibração (guilhotina) que produz uma superfície quase frictionless que minimize o acúmulo na superfície da lâmina. As lâminas ultrassônicas cortam limpamente produtos e inclusões pegajosos tais como porcas, passas & pedaços sem deslocamento. O corte ultrassônico é usado por muitos dos produtores os maiores e os mais prestigiosos do mundo de alimento.
RPS-SONIC trabalhou na área ultrassônica mais do que 10years. Os componentes ultrassônicos de RPS-SONIC são uma tecnologia amplamente utilizada e provada. As lâminas da “guilhotina” crafted no titânio e empregam a tecnologia de design a mais atrasada de FEA para a operação sem problemas e a confiança.
O corte ultrassônico, guillotining ou sititing, pode ser pensado como de um processo do corte do enhancedconventional. A lâmina tem um de ponta e uma pata. A vibração de Theultrasonic de 20kHz move o andback rapidamente dianteiro da ponta de corte, sobreposto em um movimento dianteiro do movimento de talvez 5 m/min. Thisoscillating aplica uma força de corte intermitente ao tipand da quebra controla assim este propagação ou crescimento da quebra (corte) que minimizam o stresson o material de maioria. A aplicação repetida da ponta de corte ao theproduct aplica um efeito de desgastamento local que reduza significativamente a força exigida theoverall para quebrar as ligações do material de maioria. Um usefulanalogy é a broca de martelo ou os conceitos pneumáticos da broca da estrada. Um secondaspect ao corte ultrassônico é a redução da fricção da pata de lâmina como itfollows a ponta no corte de abertura. No corte convencional a lâmina tem tocompress o material de maioria para permitir a uma diferença a largura da lâmina ao passthrough; a compressão ao volume aplica uma força de rompimento elástica na ponta do thecrack. Com ultrassônico cortar a lâmina inteira move-se ou vibratescontinuously enquanto estica e contrata. Este movimento muito de alta frequência reduz eficazmente a co-eficiência da fricção a um nível do verylow, permitindo a lâmina de deslizar com a redução withconsiderable material da maioria à compressão e ao contato, dar um forcereduction e diminuído manchando efeitos.
O uso do ultrasonics está tornando-se cada vez mais importante para o foodindustry. O ultrassom na transformação de produtos alimentares permite os cientistas, andmanagers dos coordenadores na fabricação do alimento de fazer aproximadamente de novo escolhas informados e a área importante da investigação e desenvolvimento. Igualmente será referência avaluable aos povos que trabalham em outras áreas de facas de vibração ultrassônicas da guilhotina da máquina de corte do alimento do ultrasoundresearch e do instrumento manufacture.wide
Adantages
Cortes mais limpos para a estética proeminente em produtos mergulhados
Tempo ocioso da máquina reduzido para limpar e para reduzir o desperdício
Flexibilidade & produtividade aumentada
Janelas de processamento maiores
Características das lâminas do ultrassom:
- As lâminas ultrassônicas podem variar de comprimento e altura, segundo as exigências específicas dos clientes
- As formas e as dimensões da faca são estudadas por nosso departamento técnico após ter tomado em consideração detalhes tais como a espessura do alimento, os ingredientes, as dimensões, a densidade e características especiais adicionais
- São feitos fora do titânio e cumprem com toda a saúde e padrões organolépticos em relação ao campo da automatização.
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