lavagem e manutenção fáceis personalizadas das lâminas do alimento de 305mm cortador ultrassônico

equipamento ultrassônico do corte do titumium 20khz de 305mm para a máquina de corte do bolo

Parâmetro

Que é o princípio de corte ultrassônico?

O princípio de um cortador ultrassônico é completamente diferente do convencional. Usa a energia de ultrassônico para derreter o material a ser cortado. Consequentemente, o corte ultrassônico não exige um de ponta afiado, nem exige uma grande pressão, e não causa nenhuma lascar-se ou ruptura. Ao mesmo tempo, desde que a lâmina de corte é sujeitada à vibração ultrassônica, a resistência de fricção é particularmente pequena, e o material a ser cortado não é aderido facilmente à lâmina. Isto é particularmente eficaz para cortar materiais viscosos e elásticos, materiais congelados tais como o alimento, borracha, etc., ou objetos que são incômodos para aplicar a pressão.

O corte ultrassônico do alimento garante o corte limpo e preciso sem afetar a homogeneidade dos produtos alimentares em toda a maneira se pode ser macio ou contendo gorduras, açúcares, mel, desnata e ou chocolate, porque é comum com sobremesas e confeitos. É empregado geralmente por fabricantes dos produtos láteos ao queijo temperado duro ou suave da parcela que é cortar difícil/cortado.

Os geradores digitais que regulam nossa oferta ultrassônica da maquinaria do corte do alimento a possibilidade para aumentar, para diminuir e alterar seus parâmetros de trabalho: gestão da amplitude, das saídas de potência e de tempo.

Para as aplicações ultrassônicas do corte do alimento encaixadas em linhas de produção automatizadas, nós fornecemos grupos da vibração as frequências diferentes que variam de 20, 30 a 40 quilohertz de acordo com as exigências do utilizador final, mantendo a segurança do trabalho e a falta de ruído durante a fase da fabricação.

a tecnologia ultrassônica do corte do alimento pode cortando o queijo, pães, bolos, manteiga da passa, farelo de trigo, carne fritada, frutas e legumes. Mínimos a nenhuma mancha em produtos alimentares mergulhados, a facilidade de produtos do corte com materiais de enchimento, e às fatias consistentes são poucas de muitas vantagens do corte ultrassônico do alimento.

Aplicação

• Queijo
• Barras de energia
• Chocolate
• Nougat
• Bolos de queijo
• Rolos do bolo
• Bolos de esponja
• Halva
• Loukoum
• Pizzas
• Pão & sanduíches
• Baklava, etc.

Adantages
– Não-vara faca de 20 quilohertz
– Superfícies perfeitamente limpas do corte
– Equipamento compacto do ultrasonics
– Grande escala de produtos que podem ser cortados sem lâmina em mudança
– As lâminas podem ser personalizadas
– Lavagem e manutenção fáceis
– Largura máxima da lâmina: aproximadamente 305 milímetros

Características das lâminas do ultrassom:
– As lâminas ultrassônicas podem variar de comprimento e altura, segundo as exigências específicas dos clientes
– As formas e as dimensões da faca são estudadas por nosso departamento técnico após ter tomado em consideração detalhes tais como a espessura do alimento, os ingredientes, as dimensões, a densidade e características especiais adicionais
– São feitos fora do titânio e cumprem com toda a saúde e os padrões organolépticos em relação à automatização colocam.